☆魚貝、キノコ類を変えてもOK！
材料
■牡蛎…10粒 塩胡椒「加熱用でOK」
■エリンギ茸…1本（厚めのスライス）
■プチトマト…2個
■オリーブオイル…60ｃｃ
■ニンニク…3片（厚めのスライス）
■鷹の爪…1本（種を抜きます）
■白ワイン…10ｃｃ
■パブリカパウダー…少々（無くてもOK）
作り方
■オリーブオイルとニンニク、鷹の爪を塩ひとつまみ入れ、弱火にかけゆっくりとニンニクの香りをオイルに移します。
ニンニクが色づいたら、キノコ、牡蠣を入れゆっくりと炒め、トマトを入れた後に、白ワインを入れてアルコールをとばしたら、パブリカパウダーを振り、絡めれば出来上がり。
※塩はしっかりと強めにした方がGOOD！ オイルもパンに付けて食べると美味しいですよ。
